創業126年の老舗『甲斐路菓子処 竹屋あさかわ』は甲府市内近郊では、『かりんとう饅頭』や『夢見山』が広く知られる繁盛店です。
甲斐路菓子処 竹屋あさかわ
住所:〒400-0857 山梨県甲府市幸町9-25
営業時間:9:00~18:00 日曜・祝日:9:00~17:00
定休日:水曜日
TEL:055-235-2288
「美味感」「手作り感」「鮮度感」をイメージングさせ、購買動機をくすぐる陳列に最適なネオパルス‐E2型は、天板及び正面ガラスの形状が直角で、商品の「もちもち感」や「ふわふわ感」「しっとり感」などの「質感」を充分に感じさせています。
うぐいす餅・水無月・水ようかん等の季節商品や、花びら餅・桜餅・おはぎ・柏餅等の歳時記商品のいわゆる生菓子商品はケース内の冷蔵スペースで鮮度保持しています。
最中やかりんと饅頭など非冷商品はケース上面に配置しています。ケース上面も商品陳列の有効活用スペースです。
フロントウインドウを跳ね上げられ、売りたい商品を売りたい時にお客様目線でのディスプレイがやりやすくなり、販売促進に大きく貢献しています。
入口正面には冷蔵オープンケースが配置され、「お手軽」に商品を手に取って買い求めることができます。サブケースに最適です。
創業126年の歴史の中で作り上げた名物「ころ柿」は、専用陳列台にディスプレイされ、商品価値を高めています。
日々の自家消費商品等は気安く・買いやすい陳列で、贈答に使われる商品はクオリティを上げる陳列什器やディスプレイが重要です。