W1500mmと決して大型とは言えないケースの腰部をレジ・ヴェノワズリースペースと一体化させて、ボリュームを感じさせています。 ある程度の長さのあるショーケースは単独に置かれていても存在感を発揮しますが、短尺のショーケースならレジ等と一体化させるとイメージアップを図れます。
プティガトーは約10アイテム。パリ・ブレストやキッシュもお客様の好評を得ています。
ケース天板上の焼菓子・サブレ類も14アイテムをラインナップされています。
都内繁盛店で学んだ技術に裏打ちされた人気のヴェノワズリー。特にクロワッサンは大人気ですぐに売り切れてしまいます。
焼菓子進物類も充実させています。 陳列スぺースを何カ所かに点在させ、常にお客様の視線に入る頻度を高め、進物贈答期にイメージングさせています。