■ サロン・ド・テ 名古屋ふらんす 住 所 愛知県みよし市明知町立山 15-1 TEL 0561-33-5551 営業時間 8:30-19:30 定休日 無休 店舗坪数 約 90坪 2015年9月18日 オープン 営業時間 AM9:30~PM7:30 定休日 毎週水曜日(祝日は営業)
店舗レイアウト
店内に入ると目の前にギフトケースがひろがる。全高を1000㎜に抑えた気品のある佇まい。 奥行きは前後陳列がゆったりと行える1000㎜。ショーケースの中は天井LEDと底板エッジ照明で 明るく目を引くように演出されている。さらに、正面ガラスが跳ね上げられる仕様(PAOS)なので お客様目線でのディスプレイが細部まで簡単・頻繁に行える。
ギフトケースの左にはマカロン専用ケースを導入。全高を少し高めの1200㎜に設定。 やわらかな曲線の正面ガラスによって、色鮮やかなマカロンが自然と視界に入る。
プリントマカロンギフトは 大判サイズのマカロンに 名前を入れることができ 特別な贈り物に最適だ。
サロン手前には『フランコロン』と『御餅ロール・あぶり餅ロール』用のケースを導入。 全高は1400㎜と高く設定。正面ガラスの両サイドを曲面にすることで店内のどの位置から見てもインパクトのある存在になっている。
メレンゲ菓子をヒントに生まれた名古屋ふらんすオリジナル商品の 『フランコロン』 独自製法の乾燥メレンゲを使用し、サクサクの軽い食感とまわりを包む色とりどりの食材が不思議な感覚を生みだす。@350円。7種類。
西尾の抹茶を使用したエメラルド・テ・ベールや タヒチ産バニラと餅粉を使用したムーンストーン・バニーユ などユニークな商品だ。
『フランコロン』
お客様に上質な時間と空間を提供したいという強い願いから生まれた贅沢なサロン。 のどかな田園風景の中、ゆったりと頂く厳選された紅茶や珈琲、スイーツで至福のひと時が過ごせる。