7年前に神戸市北区谷上にお店をオープンした「パティスリー グランジュール」が、神戸北区有野中町に移転リニューアルオープンしました。 明るく元気な印象の黄色の外観が印象的なお店です。
場所は神戸市北区岡場、市街地から少し離れた住宅街にお店があります。
PROFILE
住所 兵庫県神戸市北区有野中町3-27-1コラール2番館
電話 078-907-5305
営業時間 11:00~19:00
定休日 月、火
駐車場 4台
通常、角型の洋生ショーケースは天板と正面ガラスの付け合せ部分に塗装のラインが入りますが、ダイヤモンドカットガラス加工によって視界を遮るものがなく、商品が見えやすくなります。更に、LED(プレミアム)を搭載、大粒の照明によって立体的により美しく商品を際立たせます。
腰の外装は、落ち着いた印象のピンクとグレーで、棚の上にガラスケースが乗っているような作りになっています。
プティガトーは12種類 (@470~550円/中心単価 510円)。香りと食感にこだわったケーキが並べられています。人気商品は「アメリ」@510円。
底板をブラウンにすることで、チョコの雰囲気を演出しています。照明はLEDプレミアムを搭載し、より美しく商品を照らします。 腰の外装はメインのケースと同じ色で統一されています。
ボンボンショコラ@230円、マカロン@220円、カフェキャラメルブラウニー@1800円が並べられています。
レジ横の棚には、焼き菓子のバラ売りが12種類(@110~280円)、ルハーブとパインのコンフィチュール(@770円)が用意されています。
自分で選んだ商品を窓際のギフトボックスに入れてもらえるので、相手の好みに合わせて商品を選ぶことができます。
店名のグランジュールとは、フランス語で素晴らしい日々という意味です。お客様の素晴らしい日常をお菓子で彩りたいという思いが込められています。
移転リニューアルに伴ってテーマカラーをイエローとピンクにしたことで、若いお客様の来店が増えてきたそうです。 地元で愛されるお店の更なる発展と今後の展開が楽しみです。